Cos’è la restringimento?

In tempi di inflazione elevata, le persone tendono a prestare maggiore attenzione a ciò che spendono. Ma una cosa su cui molti produttori contano è che i consumatori di solito non si accorgono se un prodotto si restringe. Un uomo sta cercando di sensibilizzare maggiormente su questa pratica comune nota come restringimento.

Edgar Dworsky sa cosa significa essere frugale.

"Mio padre era un tirchio, voglio dire, puro e semplice. Quindi ho imparato dai migliori", ha detto.

Ha monitorato non solo i prezzi, ma anche le dimensioni delle merci fin da quando era adolescente.

"Voglio dire, ricordo che la mia barretta di cioccolato Mounds negli anni '60 era di due once, e divenne un punto qualcosa", ha detto.

È diventata la sua passione. Ora gestisce un sito web chiamato Mouseprint.org dove scrive di tutto, dai tovaglioli di carta al gelato.

Il suo sito web ha pagine e pagine dedicate all'esposizione del nuovo dimensionamento delle confezioni.

"Nell'ultimo anno e mezzo, direi che il numero di articoli di cui ho scritto è raddoppiato rispetto agli anni passati. Quindi, con tutta questa inflazione dei prezzi alimentari, stiamo assistendo all'inflazione dei prezzi dei generi alimentari", ha detto Dworsky.

La Shrinkflation è l’arte di ridurre le dimensioni di un pacchetto ma non di ridurre il prezzo e talvolta addirittura di aumentare il costo. Non è sempre facile da catturare.

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"Queste aziende sono diventate maestre nella manipolazione delle confezioni. Le confezioni possono sembrare della stessa dimensione, ma ne diventano di meno. Mi viene in mente l'esempio di due scatole di cereali. Puoi guardarle frontalmente. E sembrano lo stesso, il vecchio e il nuovo, la stessa quantità. Se li giri di lato, vedi che quello nuovo è un po' più stretto. Ad un certo punto, non so come queste scatole possano stare in piedi sullo scaffale, stanno diventando così ristretti," ha detto.

Le persone inviano a Dworsky suggerimenti su prodotti, come il dentifricio, con immagini che mostrano i tubi che diminuiscono di dimensioni. O un suggerimento su un produttore di latte che ha ridotto il suo cartone da mezzo gallone a 59 once.

"Non c'è nulla vietato? Ho sempre detto che sarebbe andato troppo oltre. Saprò che è andato troppo oltre quando apri quel cartone di uova e ce ne sono solo 11 dentro", ha detto. "Quando il tradizionale latte ultra pastorizzato non costa più mezzo litro, per me è andato troppo oltre."

La “shrinkflation” potrebbe costare agli affari delle aziende. Un sondaggio condotto da Morning Consult lo scorso anno ha rilevato che quasi il 50% degli intervistati afferma di aver cambiato marca dopo aver notato che un prodotto si era rimpicciolito. Il 30% ha affermato di aver smesso del tutto di acquistare da un marchio specifico. Dworsky sostiene che la restringimento tende ad arrivare a ondate durante i periodi di alta inflazione, ma non aspettatevi che la pratica scompaia mai completamente.

"Finché ci saranno generi alimentari sugli scaffali dei supermercati, assisteremo a una contrazione della flazione. Si spera che il numero di casi diminuisca quando l'inflazione diminuirà", ha detto Dworsky.

Cosa possono fare i consumatori? Dworsky dice di prestare attenzione. Prima di andare al negozio, dai un'occhiata all'ultimo pacco di merci che hai nel tuo armadio e prendi nota di quale sia il peso netto o il conteggio netto. Dice che in generale, i marchi generici o di negozio saranno gli ultimi a ridimensionarsi. E presta attenzione al prezzo unitario. Dworsky dice che è molto strategico quando va al negozio. Cerca letteralmente gli articoli in vendita e nient'altro. Dice che il conto della spesa raramente supera i 20 dollari ogni volta.

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