Il modo migliore per organizzare la dispensa, secondo un esperto

In cucina, massimizzare lo spazio di archiviazione è essenziale per mantenere le cose funzionali. Mantenere pentole, padelle, elettrodomestici da tavolo e cibo organizzati renderà molto più semplice la ricerca degli ingredienti e la cottura. Oltre ai mobili da cucina standard, una dispensa rende l'organizzazione e lo stoccaggio ancora più snelli. Secondo Bienal Custom Closets, una cabina dispensa dovrebbe essere almeno 4 piedi per 8 piedi, il che è sufficiente per la maggior parte delle case. Ma se vuoi qualcosa di più spazioso per gestire scaffalature extra, cinque piedi per dieci piedi possono fornire ampie opzioni di archiviazione.

Tuttavia, se non utilizzi saggiamente la metratura, perdi l'occasione di avere una cucina senza stress. Per fortuna, mettere in ordine la dispensa non richiede molto; adottare la giusta strategia farà la differenza. In un'intervista esclusiva con House Digest, Laura Nicosia, proprietaria del franchising di ShelfGenie di San Antonio, un'azienda di quartiere, spiega come organizzare una dispensa per adattarla alla tua casa, al tuo stile di vita e al modo in cui cucini.

La chiave per organizzare una dispensa è assegnare uno spazio a tutto ciò che vi verrà collocato. Creando un piano di gioco, rimarrai sorpreso da quanto spazio verrà creato. "Disponi gli oggetti nella tua dispensa in base all'altezza e poi alla funzione", suggerisce Nicosia. "Mettendo insieme oggetti di dimensioni simili, puoi massimizzare lo spazio su ogni scaffale." In generale, è una buona idea mettere gli articoli più alti nella parte posteriore e quelli più piccoli nella parte anteriore in modo da poter vedere facilmente ogni prodotto. E quando oggetti di dimensioni simili vengono messi insieme, ci saranno meno spazi vuoti poiché gli oggetti si incastreranno bene insieme.

Potrebbe sorprendere, ma non è consigliabile impilare lattine e altri oggetti. Cerca invece strumenti organizzativi come montanti e scaffali che consentano lo stoccaggio verticale senza avere gli oggetti direttamente uno sopra l'altro. "Evita di impilare, soprattutto quando si tratta di cose più pesanti come i prodotti in scatola; ciò potrebbe causare la caduta degli oggetti", afferma Nicosia.

Inoltre, quando entri nella dispensa, dovresti sapere dove si trova tutto sullo scaffale. "Gli oggetti più utilizzati nella tua dispensa dovrebbero essere conservati sugli scaffali centrali all'altezza degli occhi", afferma Nicosia. "Gli oggetti meno usati e le scorte arretrate dovrebbero essere conservati nelle aree meno accessibili della dispensa, come sugli scaffali più alti o sul pavimento." Ciò ti garantisce di non dover cercare oggetti che usi più volte alla settimana. Un facile accesso fa la differenza.

Non è necessario costruire scaffali e lasciare tutto così. "Prendi in considerazione l'aggiunta di scaffali estraibili per un facile accesso all'intera dispensa. Questo ti aiuterà a vedere tutti i tuoi articoli ed evitare la scadenza del cibo e gli acquisti eccessivi", suggerisce Nicosia. È facile che gli oggetti vengano spinti indietro e dimenticati quando l'accesso ad essi è limitato. Quando puoi vedere cosa c'è nella tua dispensa, puoi tenere un inventario migliore di ciò che hai e di ciò di cui hai bisogno.

Tenere traccia di piccoli oggetti come le spezie può anche rendere la cucina più gestibile. "Se non hai un cassetto o uno spazio da dedicare alle spezie, un lazy Susan o un portaoggetti sul retro della porta sono ottimi per organizzarli in una dispensa", dice Nicosia. Potresti anche prendere in considerazione l'idea di metterli in barattoli coordinati per ridurre le diverse dimensioni dei contenitori e massimizzare lo spazio di archiviazione.

E se hai una dispensa dalla forma strana o non riesci a trovare strumenti organizzativi adatti al tuo spazio, hai ancora delle opzioni. Nicosia afferma: "Indipendentemente dallo spazio disponibile, esistono soluzioni di scorrimento personalizzate che possono essere adattate per migliorare lo stoccaggio, l'efficienza e l'accessibilità della dispensa".

I contenitori possono aiutare a raggruppare tutto insieme, ma non dovresti comprare un contenitore o un cestino qualsiasi. "I contenitori quadrati o rettangolari sono più funzionali di quelli rotondi perché perdono meno spazio", afferma Nicosia. "Inoltre, i contenitori trasparenti sono ideali per aiutarti a vedere cosa c'è dentro e ridurre gli sprechi."

Tuttavia, mentre i contenitori possono trasformare la tua dispensa, le scatole in eccesso possono creare un grosso ostacolo. "Sbarazzati di scatole e contenitori grandi e ingombranti in cui arrivano gli articoli più piccoli dal negozio di alimentari (come barrette di cereali, buste di succhi, snack, ecc.) E posizionali all'interno di contenitori e contenitori", suggerisce Nicosia. "Questo aiuta anche a ridurre gli sprechi." Spesso sarai in grado di inserire più articoli nei contenitori rispetto alle scatole originali, il che è particolarmente utile se acquisti in grandi quantità.