Perché visito sempre i supermercati locali quando viaggio

È un modo inaspettato e delizioso per immergerti completamente nella cultura di qualsiasi destinazione.

Quando ho visitato la Francia all'inizio dell'estate, non avevo intenzione di mangiare così tante patatine.

In vista del viaggio, ho immaginato i croissant, i choux à la crème, i panini jambon-beurre, per non parlare dei piatti di cui non avevo mai sentito parlare e che dovevo ancora scoprire. E ragazzi, mi sono piaciute tutte quelle prelibatezze. Ma mentre ero seduto all'aeroporto Charles de Gaulle sulla via del ritorno negli Stati Uniti, un sacchetto di Lay's Poulet Rôti attirò la mia attenzione in una staffetta! minimarket e non ho potuto fare a meno di pensare, perché no? Cos'è una borsa in più? Detto questo, ho acquistato con gioia le patatine al gusto di pollo arrosto e ho sgranocchiato mentre aspettavo di imbarcarmi sul mio volo di ritorno a New York.

Perché questo particolare snack in Francia (di una marca americana, niente meno) ha una tale presa su di me? È una domanda che mi sono posto mentre ero in fila alla cassa, e me lo chiedo ancora adesso. Suppongo che sia in parte nostalgia, in parte fantasia. Quando faccio la spesa in un supermercato francese, faccio finta, anche solo per i momenti tra i corridoi e l'uscita dalle porte automatiche, che il mio tempo lì non sia temporaneo. Ed è per questo che ogni volta che viaggio visito sempre anche i supermercati locali e alcune catene di negozi regionali.

Non preoccuparti. Quando viaggio, visito ancora i locali alla moda che gli amici, i social media e, ovviamente, le riviste mi dicono che devo provare, ma i negozi di alimentari e le catene locali preferite mi tengono davvero il cuore.

Tutto è iniziato durante un viaggio di famiglia a Filadelfia al liceo. Ho costretto i miei genitori a fermarsi in un minimarket Wawa per poter provare il caffè perché avevo sentito parlare della catena da un blogger di Tumblr. Venendo dal sud della California, avevo romanticizzato l'idea di un'offerta di menu così ampia (caffè, hoagies caldi, frappè!) da un luogo dove potresti anche fare benzina. All'epoca non avevo nemmeno pensato che la catena della mia città natale, In-N-Out Burger, potesse essere una destinazione turistica per altri.

L'elenco potrebbe continuare: quello di Tim Horton era un must assoluto durante un viaggio a Montreal, e Dutch Bros era una tappa obbligata durante un viaggio in Oregon qualche anno fa. Quasi non importa se il cibo è buono, anche se questo sicuramente aiuta, ma l'esperienza di ordinare il caffè mattutino o prendere uno spuntino da un posto frequentato quotidianamente da migliaia di persone del posto è ciò che alla fine mi fa sentire immerso in una destinazione. Perché dovresti dedicare del tempo a visitare una struttura locale mentre sei in viaggio? Lasciatemi contare i modi.

Durante il mio suddetto viaggio in Francia, io e il mio ragazzo ci siamo imbattuti in un supermercato a Parigi un tardo pomeriggio, sapendo che non sarebbe stata l'ora di cena almeno fino alle 21:00, alla ricerca di qualche spuntino.

Le patatine Poulet R ti hanno subito attirato la mia attenzione. Mi sono ricordato di averli acquistati quasi per scherzo con mio fratello durante una vacanza precedente, solo per scoprire che erano davvero deliziosi. Non hanno infatti il ​​sapore del pollo ma piuttosto di un gustoso mix di erbe aromatiche e abbondante sale.

Questa volta, ogni volta che passavamo davanti a un Carrefour o a un Monoprix, ci infilavamo per una breve sosta per prendere delle patatine, spesso uno spuntino tanto necessario tra i pasti, le visite turistiche e lo shopping vintage. Sono diventati così famosi che durante la nostra ultima notte a Parigi, abbiamo preso di nuovo il sapore del Poulet Rôti, insieme a una bottiglia di vino, e ci siamo seduti lungo il Canal Saint-Martin, godendoci lo spuntino impenitentemente francese tanto quanto la nostra vista sul canale. .

Mentre vagavamo per i corridoi del mercato quel primo giorno a Parigi, ho afferrato le patatine senza esitazione. Tuttavia, ho osservato altri acquirenti (presumibilmente parigini) prendere scatole di biscotti, bottiglie di vetro di succo di frutta, pezzi di formaggio e prodotti freschi, immaginando quali piatti avrebbero preparato una volta tornati a casa nei loro eleganti appartamenti parigini. (In questo sogno ad occhi aperti del supermercato, tornano sempre negli eleganti appartamenti parigini).

Stavano raccogliendo le provviste per preparare la cena, dare da mangiare ai bambini o preparare un dolce da portare a una festa, proprio come faccio io a casa. Ma vedere, toccare e annusare i loro ingredienti locali offre uno sguardo sulla vita della gente del posto in un modo che non puoi sperimentare semplicemente camminando per le strade o visitando i musei.