Questi 4 articoli del negozio di alimentari hanno i ricarichi più alti

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Tutti avvertono il dolore dei ricarichi dei negozi di alimentari e dei prezzi dei prodotti alimentari che continuano a salire. Anche se il prezzo di un articolo rimane lo stesso, probabilmente ci troveremo di fronte a una contrazione dell’inflazione e al fatto che riceveremo meno prodotti.

Tuttavia, alcuni ricarichi nei negozi di alimentari sono più gravi di altri. Ecco gli articoli del supermercato che sono in cima alla lista dei maggiori aumenti di prezzo al supermercato:

I prezzi della carne bovina sono aumentati del 16%, il latte del 17% e i prezzi delle uova sono aumentati di quasi il 50% e continuano a salire.

Diamo un'occhiata ad alcune alternative a questi quattro elementi contrassegnati.

Una volta la risposta sarebbe stata il pollo. Ma anche i prezzi del pollo sono aumentati del 13%. Dato l’aumento dei prezzi delle proteine, ora potrebbe essere un ottimo momento per prendere in considerazione l’idea di iniziare una dieta a base vegetale. Esistono molti modi per ottenere proteine ​​di origine vegetale, come lenticchie, quinoa, piselli, burro di arachidi e tofu, tra le altre fonti proteiche vegane.

Karen Poghosyan/Getty Images

Con l’aumento dei prezzi dei latticini, abbiamo la fortuna di vivere in un’epoca d’oro di latti a base di noci e vegetali. Il latte d'avena, il latte di mandorle, il latte di soia e il latte di cocco sono tutti sostituti legittimi dei latticini. Puoi anche ottenere il calcio da molti alimenti, come mandorle, verdure a foglia verde, salmone, succo di agrumi, tofu, ceci e altro ancora.

Con fattori come l’influenza aviaria che fanno salire il prezzo delle uova, ci sono una serie di sostituti delle uova da provare. Oltre alle uova strapazzate a colazione, le uova vengono utilizzate come legante nei prodotti da forno e in ricette come il polpettone. I semi di lino o di chia, trasformati in una miscela appiccicosa, possono sostituire le uova come legante, così come l'aquafaba, a base di liquido di ceci. In un pizzico, la salsa di mele e il tofu funzionano allo stesso modo.

Biscotti, torte e muffin appena fatti hanno un prezzo circa tre volte più alto in negozio rispetto a quanto ti costerebbe prepararne un lotto da solo, afferma Alexa von Tobel, fondatrice della società di pianificazione finanziaria LearnVest. "Prenditi del tempo per calcolare il compromesso che stai facendo in modo da sapere se ne vale davvero la pena", afferma. In tempi ristretti, potrebbero essere i migliori, ma se puoi sacrificare un'ora, la versione fatta in casa ne varrà la pena.

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