Vino indipendente o da supermercato? Vale la pena di guardarsi intorno

Non lasciarti ingannare: i supermercati non offrono necessariamente il miglior rapporto qualità-prezzo quando si tratta di vino

Come ho detto la scorsa settimana, il prezzo non è la stessa cosa del valore. Solo perché i supermercati hanno il monopolio sui vini sotto le 7 sterline non significa che siano più economici per tutto. Piuttosto, fanno affidamento sulla nostra convinzione che tutto ciò che acquistiamo da loro abbia un prezzo conveniente, quando in realtà potrebbe non essere così, soprattutto se non è in promozione e coinvolge un nome famoso. I supermercati generalmente non sono così bravi nel fornire alternative meno conosciute che offrono un valore migliore.

Me ne sono ricordato l'altro giorno durante una degustazione organizzata dal bravissimo commerciante di vini Haynes, Hanson & Clark (con quel nome potrebbero tranquillamente essere uno studio legale, no?), che ha filiali a Chelsea e Stow-on-the-Wold nelle Cotswolds. Inaccessibile? Sorprendentemente no. Ad esempio, hanno una fantastica selezione di chiaretti, a partire dallo Château Frontenac Bordeaux Supérieur 2019 (14,5%) elegantemente imbottigliato a £ 10,95 a bottiglia (o £ 58,20, o £ 9,70 a bottiglia, per una cassa da sei). E sarebbe molto meglio comprare il loro Faure-Beausejour 2019, un fronsac carnoso, maturo, con predominanza di merlot a £ 12,35 (o £ 65,70 per mezza cassa), rispetto alla maggior parte degli indifferenti Saint-Émilions che trovi al supermercato. scaffali. (Per inciso, anche i supermercati guadagnano punti quando escono dalle piste in questo modo: Tesco, ad esempio, ha proprio adesso un bergerac bordolese assolutamente eccezionale chiamato Eglise Saint Jacques (13%) per sole 6,50 sterline. (Bergerac è proprio accanto al suo vicino più famoso.)

Nomi familiari come chablis, sancerre e châteauneuf-du-pape non sono più gli affari di una volta, ma se vuoi provare ciò che hanno da offrire, è molto meglio acquistarli da un indie che da un supermercato ( o dalla carta dei vini di un ristorante, per inciso, dove è sicuramente meglio evitarli). Meglio ancora acquistare una delle denominazioni meno conosciute come la mela cotogna, deliziosamente estiva, anch'essa della Loira, nella selezione di oggi. Il mio defunto marito me lo ha fatto conoscere la prima volta che l'ho incontrato, quindi ho sempre avuto un debole per queste cose.

Il rosato, è vero, costerà meno nei supermercati, ma non così tanto, dato che vendono anche bottiglie che costano 15-20 sterline. Il delicato e cremoso Domaine Tour Campanets Esprit Rosé (12,5%), sempre di Haynes, Hanson & Clark, è semplicemente delizioso e, a £ 13,50 (o £ 12 per metà cassa), non irragionevolmente prezzo per la Provenza. Per un bianco insolito e deliziosamente color pesca della Provenza, nel frattempo, prova il MiP (Made in Provence) Classic White di Lea & Sandeman (£ 16,95, o £ 14,95 in ogni caso, 12,5%), che è semplicemente stupendo. (Come ho già detto molte volte, spesso può avere senso dividere i costi con amici o vicini amanti del vino.)

Trame di Pinot NeroDomaine Réthoré Davy2022 £ 12,10 (o £ 10,75 per una cassa non divisa di 12) Haynes, Hanson & Clark, 13%. Deliziosamente profumato e molto migliore della maggior parte dei bordeaux economici.

Quincy Villalin Domaine Jacques Rouzé £ 17,25 (o £ 15,35 per una cassa non divisa di 12) Haynes, Hanson & Clark, 13%. Delicato, grazioso e meno conosciuto Loire Sauvignon Blanc: un'alternativa più economica al sancerre.

Pazo da Maga 2022 Karma do Sil £ 16,95 (o £ 15,50 come parte di un caso misto) Lea e Sandeman, 13%. Godello estivo, irresistibilmente luminoso, proveniente da Ribeira Sacra, nel nord della Spagna.

Garnacha a due mani ai piedi della terra £ 15,95 (o £ 14,50 come parte di un caso misto) Lea & Sandeman, 14,5%. Più leggero di quanto l'ABV potrebbe suggerire e ricco di frutti di bosco estivi. Delizioso.

Kerner Cantina Cortaccia 2022 £ 19,10 (o £ 16,95 per una confezione da 6) Haynes, Hanson & Clark. Un bianco incredibilmente puro e vivace del nord Italia che sarebbe favoloso con il granchio fresco o altri frutti di mare cucinati semplicemente.

Per ulteriori informazioni su Fiona Beckett, vai su fionabeckett.substack.com