12 Sano Nuovo

The Simple Root è una gamma di salse da cucina fresche e confezionate al 100% a base vegetale. Veloci e facili da usare, le sue salse sono state lanciate con quattro gusti distintivi: Tartufo e Ch Salsa stile se, salsa piccante stile satay, salsa cremosa al pesto e salsa bianca cremosa semplice. Il Tartufo & Cap se Style Sauce è decadente, con un pizzico di tartufo per ricreare facilmente piatti in stile ristorante a casa. Composto per oltre il 50% da ortaggi a radice insieme ad altri ingredienti di origine vegetale, erbe e spezie, crea in pochi minuti la versione vegana definitiva del mac 'n' cheese al tartufo.

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ByRuby, il marchio di piatti pronti fatti a mano, è ora lanciato in Waitrose. Ogni ricetta è stata creata dallo chef Ruby Bell, esperto di Leith, e tutti i piatti includono ingredienti e sapori di alta qualità per rendere una cena veloce davvero speciale. La gamma spazia dai classici del comfort food come le lasagne ai piatti asiatici come il curry di gamberi rossi tailandesi o il Dhal di zucca e spinaci arrostiti.

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Days Brewing ha introdotto nella sua gamma una birra chiara analcolica dall'ottimo sapore. Prodotta in Scozia, la birra è audace ed equilibrata, con sfumature tropicali e un finale pulito di pompelmo. Con solo 69 calorie per lattina e realizzato utilizzando solo ingredienti naturali, Days è adatto ai vegani e a coloro che fanno gennaio secco. Meglio ancora, Days Duty destina il 2% delle vendite a iniziative progressiste sulla salute mentale.

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Questi bocconcini salati vegani del famoso marchio vegetariano Cauldron sono fatti con verdure, ceci e spezie per fajita. Ad alto contenuto proteico, lo snack presenta un piccante centro di salsa di pomodoro. Ideali da condividere, i bocconcini sono realizzati con ingredienti non OGM, sono adatti ai vegani e approvati dalla Vegetarian Society.

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Il marchio italiano Emily crea tortilla chips con verdure. Il suo gusto più recente, Barbecue, aggiunge un tocco di sapore dolce e affumicato e ogni porzione contiene solo 97 calorie. Il prodotto offre anche una buona fonte di proteine ​​e fibre, è privo di glutine e adatto ai vegani. Abbineremmo il nostro con una salsa al guacamole Holy Moly per lo spuntino finale.

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Le bibite Fix8 Kombucha sono realizzate con ingredienti naturali al 100%. Ricco di vitamina C e fermenti vivi scientificamente progettati per raggiungere l'intestino, questo kombucha ha poche calorie e offre il 25% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C necessaria per la salute immunitaria. Il suo gusto più recente è Ginger Curmeric, una bevanda analcolica e vegana adatta a chiunque faccia sia Dry January che Veganuary questo mese.

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Il marchio britannico di CBD Goodrays è stato lanciato sia in Waitrose che in Tesco. Le sue lattine pronte da bere sono infuse con 30 mg di CBD naturale premium leader di mercato, il doppio di quello del suo concorrente più vicino, e sono disponibili in due gusti: frutto della passione e pomelo, arancia rossa e pompelmo. Ogni lattina è vegana e contiene 36 calorie, la tua dose giornaliera di vitamina D, senza zuccheri aggiunti e 0% di grassi. Goodrays consiglia di provare i suoi drink per una "dose extra di zen" durante la pausa pranzo, per aumentare la concentrazione e la produttività o come parte di una routine di "rilassamento post-lavoro".

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Adoriamo le gustose torte e quiche da condividere di Higgidy, e questo mese ha migliorato il suo gioco di snack con il lancio di questi "dinky rolls", che mescolano cavolfiore, patate dolci e peperoncino con chipotle, una salsa affumicata di datteri e una spremuta di lime. Ma soprattutto, il ripieno piccante è avvolto in pasta sfoglia vegana e guarnito con una spolverata di paprika e semi di lino dorati: l'ideale per chiunque provi Veganuary.

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Adoriamo le scatole per le consegne e i piani dei pasti di Mindful Chef, quindi siamo lieti di vedere che il marchio è ora rifornito in Waitrose. Della collezione, ci piace l'aspetto di questi noodles senza glutine con carota, germogli di soia, peperoncino, pak choi, castagne d'acqua, taccole, funghi shiitake e pollo ruspante marinato al vapore. Il tutto è condito con spezie in stile Hong Kong per conferire al piatto una ricchezza di umami - il tutto senza zuccheri raffinati - e costituisce un pasto veloce e gustoso.